6月下旬，晴空萬里，位于連云港市東�？h李埝林場中間的果園，成片藍莓樹的枝丫間果實累累，幾十名工人正在緊鑼密鼓地采摘藍莓鮮果。
“這就是叮咚買菜上的買手嚴選夜珍珠甜芯藍莓，”藍莓種植團隊的薄祥娜說，眼前的藍莓樹于四年前種下，種植面積達700畝。經過精心呵護，今年已開始進入豐產期。
“藍莓選址在東海，是經過慎重考慮的。這里產的藍莓高甜無酸，糖度最高能達到17，而普通藍莓糖度只有10左右�！北∠槟冉榻B，東海屬于膠東半島產區，目前該產區是我國北方藍莓的露地優勢產區�！澳z東半島的威海到連云港地區，土壤為酸性砂壤土，光照資源豐富，晝夜溫差大，掛果味甜，是我國優質水果產區之一。到了冬季，這里氣候溫和，空氣濕度大，適宜所有北高叢藍莓品種栽培生產�！�
在藍莓園中看到，所有采摘工人清一色地在指尖裹上指套，小心翼翼地摘下飽滿的果實。他們的身邊都放置著一個采摘架，分為三層，邊上還有一個塑料小筐�！鞍l紅的是沒熟的，藍色果是成熟的，表面還有一層白色的果粉。我們戴指套就是為了不損壞果粉。摘了以后有這個小篩子篩一篩，大的分一層，小的分一層，有些壞果被鳥啄過的，就丟到筐里�！辈烧と藙⒉视⒏嬖V記者。
采摘工人采摘后將統一登記入庫，工人們在10度左右的低溫包裝車間內，人工進行打包。薄祥娜解釋，藍莓選品采取非常嚴格的遴選標準，采摘、收集入庫和包裝三個環節均采用大小不同的網眼篩，讓不同直徑的藍莓能夠分類妥當。全程人工采摘挑選，將使得每一顆藍莓都保留新鮮果粉，粒粒飽滿完整，盡管人工包裝成本高出機械成本10倍以上。
過去，薄祥娜種植的藍莓從果園到消費者手中，往往要經過采購商、批發商、零售商、檔口等好幾個環節，每個環節都會產生成本。更重要的是，從采摘下枝到被消費者買去至少要經歷3到5天，甚至更長的時間，增加的運輸次數和周轉時間，會嚴重影響藍莓的口感，而且可售期也會一再被壓縮。
如今，基地上午采摘分選好藍莓，下午就能冷鏈送往叮咚買菜的分選配送中心，晚上就能到達前置倉，第二天就能送到居民的手中。通過訂單種植、以銷定采的方式還能進一步改變傳統的產銷鏈路，化解市場不穩定對農業種植產生的風險，從而，讓基地安心合理規劃種植節奏，進一步提升藍莓的品質。
目前良好的合作關系也讓薄祥娜更有信心再增加400畝左右的種植面積�！俺怂{莓，我們還在測試一些其它單品。我們希望種植測試完成后可以在叮咚買菜上試銷，調研市場的反饋和接受度，未來如果新品類可以規模種植時，也可以和叮咚進行更深度種植合作，而不僅僅限于訂單農業的范疇。
